• Išskirtinio saldaus, riešutų skonio, turtingas skaidulų, geležies ir mangano šaltinis.
  • Skanūs ir maistingi speltos miltai suteiks papildomo skonio ir didesnės maistinės vertės jūsų kepiniams. Kvietinius miltus daugelyje receptų galima lengvai pakeisti į speltos miltus.

Apie speltą: Spelta yra senovinė ir tolima paprastųjų kviečių pusseserė, šiek tiek maistingesnė ir turinti riebesnį bei saldesnį skonį. Speltos miltai yra maistingi, nesmulkintų grūdų miltai, kurie turi didesnį kiekį baltymų, skaidulų ir B grupės vitaminų nei kviečiai, ir yra lengviau virškinami, kadangi lengviau tirpsta vandenyje.

Visuose receptuose kvietiniai miltai gali būti pakeisti į spelta miltus, tačiau, kadangi juose yra mažiau glitimo nei kviečiuose, juos reikėtų maišyti su kvietiniais miltais kepant mielinę duoną.

Spelta miltai labai populiarūs Europoje, ypač Vokietijoje, Italijoje, kur jie naudojami gurmaniškose sriubose, picų plutelei, duonai ir pyragams gaminti. Pastaruoju metu spelta miltai išpopuliarėjo JAV dėl augančios makaronų ir grūdų paklausos.

Kai kurie žmonės, turintys alergiją kviečiams, gali geriau toleruoti speltą, tačiau joje yra glitimo.

 

Maistingumo deklaracija:
100 g produkto energetinė vertė: 338 kcal
Baltymai 14,6 g
Angliavandeniai 70,19 g
iš kurių cukrų 0,6 g
skaidulinės medžiagos 8,2 g
Riebalai 2,43 g
Vitamino B1 0,4 g (26%*)
Vitamino B5 1,1 g (18%*)
Vitamino B6 1,1 g (78%*)
Vitamino B9 (folio rūgšties) 45 µg (23%*)
Kalis (K) 388 mg (19%*)
Fosforas 401 mg (50%*)
Magnis (Mg) 136 mg (45%*)
Cinkas (Zn) 3,3 mg (22%*)
Geležis (Fe) 4,4 mg (32%*)
Varis 0,5 mg (51%*)
Manganas 3 mg (149%*)
Selenas 11,7 µg (21%*)

*Procentais nuo bendro riebalų rūgščių kiekio. Referencinis vidutinio suaugusio asmens paros vartojimo kiekis (8400 kJ/ 2000 kcal).

Svoris 750 g

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “URBAN FOOD pilno grūdo spelta miltai, 750 g”

Your email address will not be published. Required fields are marked

URBAN FOOD pilno grūdo spelta ...

2.09

Liko 2